羅定市召開校園食品安全暨集中用餐單位食品安全工作會議
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根據(jù)上級部門相關工作要求,4月28日,羅定市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局在羅定中學城東學校學術(shù)報告廳召開2024年羅定市校園食品安全暨集中用餐單位食品安全工作會議,對羅定市校園及市內(nèi)集中用餐單位食品安全保障工作作出部署。市教育局、市公安局、市市場監(jiān)管局、市機關事務局等機關單位及羅定市251家持證學校、托幼機構(gòu)(幼兒園)的主要食品安全負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員參加了本次工作會議。
會議上,市市場監(jiān)管局食品安全分管領導強調(diào):一是在工作中必須加強食品安全宣傳和餐飲從業(yè)人員培訓考核工作;二是要對市場監(jiān)管執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從業(yè)人員服裝不規(guī)范的問題必須重視并限期整改;三是必須根據(jù)新的法律要求,重新合理制定食品采購制度、食品庫儲制度、食品安全衛(wèi)生管理制度、餐飲食品飲食安全保障制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度、食品安全事故應急預案,嚴防食物安全事故的發(fā)生。
此次會議,市市場監(jiān)管局和市教育局聯(lián)合邀請了食品安全專家對《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例進行了詳細解讀,對集中用餐單位的各個關鍵控制點進行食品安全風險防范的經(jīng)驗、做法進行了介紹。本次會議取得圓滿成功,并受到了參會人員的一致好評。
下一步,羅定市市場監(jiān)管局將結(jié)合日常監(jiān)管工作,聯(lián)合相關部門形成工作合力,按照各自職責進一步加強集中用餐單位食品安全監(jiān)管;持續(xù)開展校園食品安全整治專項行動,堅決筑牢校園食品安全防線,守護師生“舌尖上的安全”。(林欣殷)