羅定:千人同食龍舟飯 共賞傳統(tǒng)龍舟文化
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吃“龍舟飯”是廣東地區(qū)龍舟賽的一項民俗盛宴,俗話說“吃過龍舟飯,飲了龍舟酒,全年身體健康無憂愁”。中午11點多,在龍舟宴現(xiàn)場看到,工作人員正在忙碌地準備著龍舟飯的開席工作。在等待開席的這段時間里,部分市民或在旁邊的美食文化集市閑逛,或在路邊的欄桿前,欣賞美麗的瀧江景色?!敖裉旌荛_心,在國慶之際,從深圳回到羅定。剛好今天又是我的小孩生日,又有龍舟宴,和大家一起湊湊熱鬧,感覺羅定舉辦的這些活動搞得非常好。”群眾表示。
此次龍舟飯以盆菜形式烹煮制作,寓意“團團圓圓、幸福美滿”。盆菜中匯聚了羅定代表性的特色美食,從鮮嫩的雞肉、醇香的窩鴨,到口感細膩的羅定魚腐、風味獨特的釀豬腸,再搭配上其他各式各樣的鮮美佳肴,盆菜散發(fā)著濃郁的地方風味和羅定深厚的文化底蘊,讓人垂涎三尺。
龍舟宴現(xiàn)場香氣四溢,熱鬧非凡,大家圍坐在一起品美食、拉家常,同時鼓勵后輩繼續(xù)傳承和發(fā)揚龍舟精神,現(xiàn)場洋溢著歡樂祥和的氛圍?!拔覀兏械椒浅Ed奮,這餐龍舟飯非常有價值,大家都好高興?!比罕娂娂姳硎?。