11月10日，以“粵”享藥膳鮮、“菜”樂黃皮宴為主題的第五屆“云浮名廚”技能競賽在郁南縣九星湖廣場舉辦，羅定人社局組織了22名選手赴郁南參加比賽，與其他縣區(qū)的廚師同臺競技，角逐各項獎項。

　　經(jīng)過一天的激烈比賽，羅定代表選手取得了優(yōu)異成績，獲得了如下獎項

　　1、名廚組

　　（1）中式面點預制菜一等獎（第一名）：黃常煒（羅定市技工學校）；三等獎（第三名）: 李國然（功夫面點）。

　　（2）中式烹調預制菜三等獎（第三名）：陳建滿（羅定市技工學校）;

　　（3）中式面點三等獎（第三名）：黃常煒（羅定市技工學校）

　　（4）中式烹調優(yōu)秀獎：梁浩（惠食家梁廚）、陳建滿（羅定市技工學校）、梁仲聲（南苑酒家）;

　　（5）中式面點優(yōu)秀獎：邱才英（羅定市技工學校）、李國然（功夫面點）。

　　2、新秀組（羅定市技工學校）

　　（1）中式面點一等獎：（第一名）陳威杰、三等獎（第三名）梁銘茵;

　　（2）中式烹調二等獎：（第二名）黃偉辰;

　　（3）中式烹調優(yōu)秀獎：彭銳城、陸友強、張偉峰。

　　3、云浮名廚稱號

　　黃常煒（羅定市技工學校）

　　4、云浮技術能手

　　陳建滿（羅定市技工學校）

　　梁浩（惠食家梁廚）

　　黃常煒（羅定市技工學校）

　　李國然（功夫面點）

　　邱才英（羅定市技工學校）

　　5、金牌培育單位

　　羅定市技工學校

　　6、優(yōu)秀組織單位

　　羅定市人力資源和社會保障局

　　“民以食為天”，羅定是廣東省十大傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng)，羅定優(yōu)良的自然生態(tài)、豐富多樣的食材，經(jīng)歷史沉淀與積累，形成了頗具地方特色的飲食文化，羅定市獲得地理保護標志產(chǎn)品的竹蒸籠、大米、肉桂、皺紗魚腐、羅定豆鼓等都是與飲食有關，羅定豆鼓雞、皺紗魚腐這兩道菜是云浮十大名菜，享譽中內(nèi)外，還有釀豬腸、白糕、蝦堆等特色美食，充分體現(xiàn)了羅定飲食文化底蘊深厚，源遠流長。近年來，羅定市通過組織實施“粵菜師傅”培育、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、職業(yè)發(fā)展三項行動計劃，不斷壯大羅定烹飪技能人才隊伍，發(fā)揮羅定特色鄉(xiāng)村美食技能人才培養(yǎng)的示范效應，加強“粵菜師傅”技能人才隊伍培育與選拔，發(fā)掘出更多原生態(tài)、地道的鄉(xiāng)村美食，以多種形式宣傳推廣羅定特色飲食文化，以美食講好羅定故事，開發(fā)“粵菜師傅+人才+食材+藥材”模式，探索出一條具有本地特色的“粵菜師傅+鄉(xiāng)村美食旅游+鄉(xiāng)村振興”發(fā)展路子，助力實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”。